过贡盐的优越，这些人自然不会再选择普通青盐。
对他们而言，五两银子一斤的价格其实并不算高，一斤盐足够使用很久，至于家中的仆役，能用上普通青盐已是恩赐。
至此，消费群体基本稳定，生意可以说已经成功。
这四十多天里，资金累计已达四十多万两，仅朱寿手中的份额就有四万两白银。
单论这笔钱，开个饭馆绰绰有余。然而朱寿并未轻率行动，毕竟寿州人的饮食习惯未必偏好麻辣。
除去进行市场调研的时间，朱寿一直在后院训练这些人。
经过筛选，最终留下了十一人，在宋忠的带领下进行最基础的体能训练。
在这群人中，朱寿最为满意的就是宋忠，他沉默寡言，且其他人对他颇为服从，这让朱寿无需时刻监督他们的训练。
同时，他也把那两本兵书给了宋忠一份。
不过，朱寿也有不满意之处，那就是这些人由于常年征战，身上都有不同程度的旧伤。
虽然伤疤是男人的荣誉象征，但频繁受伤会导致体质基础变差。
这十一人无一例外存在此问题，体质基础均未达标。尤其是宋忠，因其攻击方式的特殊性，受伤几率更高。
常言道“穷文富武”，跟随朱元璋，钱财自然不会短缺。
然而，营养不均衡却是这个时代普遍存在的问题。
比如夜盲症，就是缺乏维生素摄入所致。
更严重的是，食物中可能含有微量毒素，如粗盐虽比青盐逊色，但在外征战时能有粗盐已属难得。
长此以往，毒素积累，再好的身体也会变得千疮百孔。加之受伤后未能得到妥善治疗和休息，他们的身体一点点被消耗殆尽。
然而，能在战场上存活下来的人，必定天赋异禀，天生能量利用效率高，易于变得强壮。
也就是说，他们的身体底子原本并不弱。平日习惯了大鱼大肉，往往忽视养生之道。
因此，接管他们之后，朱寿每日亲自下厨，甚至将系统奖励的药物加入菜肴，制作成药膳。
这段时间过去，不仅宋忠他们，连同桌用餐的李善长体内的隐疾也全部消除，李善长年已七十七，看上去却年轻了许多。
还未教授他们技艺，宋忠等人的实力已有显著提升，反应速度、敏捷度都有明显增加。
蒋瓛时常回来查看，见到这一幕，心中艳羡不已。早知如此，他当初就应该主动请缨留下。
身为指挥使，他事务繁多，许多案件都需要经他之手，是朱元璋需要他。
但朱元璋也曾许他留下，是他自己放弃了这个机会……