！
“哎呀，没有买可乐，亏了，亏了。”
梁玥碎碎念着，赶紧翻炒猪蹄，一大锅猪蹄，炒的好累。
但是看着白白的肉皮慢慢变红，很有成就感啊。
感觉差不多了。
梁玥放下铲子，打开最重要的，香辣酱。
首先，算算价格。
一罐香辣酱98块，锅里的猪蹄顶外面饭馆的六份，饭馆一份就算50块，锅里的这些才花了48块，哪怕一罐酱都放进去，还赚了一半呢。
划算！
新手的思路都这样，喜欢拿饭店的跟自己做的比价，那还不是怎么算都便宜。
实际上，一罐子哪里放的完噢。
梁玥狠狠的挖了两大勺，还不到三分之一呢。
翻炒了几下而已，锅里的猪蹄就都被染的通红，香味儿那叫一个冲啊。
赶紧，关小火，倒热水，料包丢进去一个，倒生抽，丢冰糖，撒点盐。
盖上盖子设个闹钟，先设置一个小时。
然后……貌似……完事啦？
梁玥有点茫然，好像也没多复杂嘛，这么简单？
这么简单没几块猪蹄敢要我五十块！
梁玥生气了，跑回床上看剧等着了。
看了几分钟，又爬下来穿鞋出门买可乐。
买回来更伤心了，超市里一大瓶才卖五块多，楼下便利店，只有一小瓶的，还要三块五。
两瓶可乐，快有一个猪蹄贵了。
猪蹄现在是她的计价标志物。
刷刷视频，刷刷八卦。
看到一个小鲜肉被写小作文，扒出来有嫂子，还是男嫂子，梁玥马上化身瓜田里的猹。
嘀嘀嘀闹钟响了才反应过来，“我的猪蹄！”
梁玥赶紧跑到厨房，掀开锅盖。
轰~
一大蓬白雾翻滚出来，呼了梁玥一脸。
然后就是浓浓的香味飘散出来，肉香混着卤香、可比昨天的炒饭香太多了。
奇怪的是闻不到多少辣味，两大勺辣酱呢，辣味都去哪里了？
再次飘出屋子，隔壁小孩儿又在哇哇的哭。
梁玥今天已经没心思裹面包糠，她眼巴巴盯着锅里，口水哗哗的流。
整整一大锅的猪蹄啊，红彤彤，软嘟嘟，油亮油亮。
在暗红色的汤汁里起起伏伏。
看着就想把它们统统吃掉。
梁玥就是这么干的，拿出盘子，抄起漏勺，往锅里狠狠一捞。
满满一大勺炖猪蹄，或者叫卤猪蹄，或者叫什么吧。
被从锅里捞起，哩哩啦啦滴着汤汁，忍不了啦。
梁玥赶紧把一勺子猪蹄盛进盘子，一勺就能装一盘。
再看锅里，基本没变化，四个猪蹄，好多好多。
漏勺扔回锅里。
梁玥直接下手，捏起一块最肥的，一口咬下。
软烂、劲道、滑溜溜，时间有点短，口感是略紧实的那种。
梁玥喜欢这样不特别烂的。
弹牙。
但是味道，肉皮、脂肪、胶质肉筋，已经被香辣酱入的透透的了，微微辣，浓浓香，好赞好赞！
“比外面饭店做的好吃一千倍！一万倍！”
两大勺香辣酱，全加到一锅猪蹄里了，经过长时间的炖煮，那些好味道，那些香味儿，全融进了猪蹄里面，闻着香辣味不显，那是不糟践，全进到-->>