不一样——工厂是完全资本主义雇佣制度，工人和工厂建立劳动合同，具有双向选择的自由。而工坊通常是工匠加徒弟模式。徒弟是人身依附于师父的，并且由各行业的行会来监督、固化这种依附。
例如，现在的法兰西，你要想进入某个行业，不是说你掌握了这行的技术就行。你首先得找个师父领伱进行会，开始5到7年的学徒期，这期间师父可以随意盘剥你。出师后升为帮工，名义上可以独自工作了，但仍有很多方面必须依托你的师父。再经过3到5年才能获得行会注册，成为真正的工匠，然后开始盘剥徒弟……
这种模式对工业发展的拖累非常严重，很多时候工厂随便培训几个月就能上岗的事情，却因为行会的规矩，非得磨叽几年甚至十几年才行。
最后一点，就是工厂须对新技术有更高的追求与适应性。
尽量使用机器自动化生产，从而获取更高的利润，这就是工厂的特点。
从工坊到工厂的蜕变，如果按照历史的正常步调，需要经过工业革命十几年甚至更久的洗礼，才能逐渐完成。
而在约瑟夫的指导之下，工业开发区将直接使用最高效率的模式，跑步进入工业时代。
等到工厂化成熟之后，就能祭出工业生产的大杀器——流水线作业了。
届时，法国的工厂将屠遍欧洲所有的对手！
拉莫在一旁道：“殿下，虽然开发区已经完全禁止了行会，但工匠们已经习惯了师徒模式，要完全改变过来，还需要一些时间。
“至于标准化生产……目前还在推广，没有一家工坊能够实施下来。”
“嗯，这很正常。倒是你们，不要心急，一切以不影响工坊生产为前提。”约瑟夫知道，跨度这么大的管理模式提升，绝不可能一蹴而就。
“是，殿下。”
拉莫随后带着约瑟夫走过了开发区的宿舍区、学校、医院等区域。
这些配套设施对于入驻工厂的帮助是非常大的。仅宿舍这一项，就能降低工坊大量的成本，令他们甚至能招流浪汉进厂工作。而医院则大幅提高了工人的出工率。
又走了一阵，拉莫向前方不断冒出白烟的大片建筑群示意：“殿下，那就是法兰西联合蒸汽机公司了。”