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该拆的拆，该建的建。
不出十几天。
随着时间进入了夏末秋初，一场淅淅沥沥的雨水过后，燥热的天气突然便凉爽了。
而在繁华的通州码头边上，众多林立的商号之中，不知不觉多了一家新开业的便宜坊，还有一杆招摇的餐字大旗。
雨后的清晨微微泛着一丝凉意。
清晨的通州便宜坊中。
天刚刚亮，
三楼的一个雅间里，沈烈和田洪，白贞贞，还有附近三家饭庄酒楼的掌柜闲聊着。
这些天。
沈烈使出了九牛二虎之力，鼓起了如簧之舌，好不容易才说服了这三家酒楼加入了便宜坊的送餐生意。
倒不是这通州的饭庄不懂得其中的妙处，如今但凡在京畿一带开酒楼的，多少都知道便宜坊的大名。
也对这门送餐生意很感兴趣。
实在是。
没人愿意和一个京城来的东厂千户合伙做生意。
没奈何。
沈烈只好安慰着自己。
莫慌。
一切便让时间和利润来发言吧。
在轻声细语之中。
穿着一身碎花衣衫的芸儿，提着一壶热茶从楼梯口走了进来，给几人斟了茶水，便又拿起抹布开始擦拭桌子。
斟茶是假。
监视是真。
忠心耿耿的小丫鬟一边擦着桌子，一边还时不时的看着妆容精致，穿着一身红色衣裙的白小娘子。
白贞贞今日显然是精心打扮过了，瞧着甚是明艳照人。
气氛有一丝丝微妙。
田洪拿起了茶碗，低下头抿了一口，假装什么也没看到。
尴尬中。
沈烈便站起身，假装低头咳了两声，便在几人的注视下徐徐走到了北边的窗户旁边。
推开窗户。
看着码头上尚未打开的水关，河道中密密麻麻排满的各种船只，眼睛不由得眯了起来。
再往北。
便是通往京城的官道。
正沉吟时。
身后有人轻轻敲门。
然后王虎便走了进来，兴冲冲道：“大人，您所言那个……广告都发出去了。”
沈烈点了点头，看着外面那杆餐字大旗，还有层层叠叠一眼望不到头的青砖瓦房，河道上停泊的船只。
信心便立刻来了！
这通州的生意可比京城容易做。
外面的河道里，码头上，每天都有大量商贩，船家甚至往返京城的官员们，都在等着通关检查。
在这里堵船，堵马车都是常态，有时候一堵便是好几天，吃喝拉撒都在船上，吃饭更是成了大问题。
在这里送盒饭……
沈烈越想越觉得靠谱，便兴冲冲道：“开业！”
噼里啪啦一阵鞭炮声过后。
天也晴了。
随着加宽后的大门徐徐敞开，一杆餐字大旗迎风招展，剩下的便只有安静的等待。
在沈烈等人期待目光的注视下，不多时，便又几个长随模样的人行色匆匆走进了订餐大厅。
很快。
几人开始在伙计的指引下翻牌子挑选菜色。
当喧闹声响起，人群从码头上络绎不绝的赶来，沈烈便长出了一口气，坐到椅子上与几位掌柜的闲聊了起来。
果然沈烈所料不差。
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