br> 郑志杰回道:“是的,都租出去了,不过其中有两家会在半年内到期,我也准备不续了,正好我们也需要派人去美国学习,时间方面也挺搭配的。”
“也行,就先开2个。”杨文东点点头说道:“等我们在香港的团队能够自我培养新人,到时候再扩张。”
肯德基的技术含量不高,但也是需要培养一段时间的,特别是早期建设,花个一两年时间也差不多,那个时候正好是67年,房价跟白菜一样的一年,也搭配自己的扩张时间。
“好的,那我这边就按照这个计划执行。”郑志杰又说道:“去美国的人,我也已经找了十几个,他们会在下个月初去美国。”
“行,让美国那边给他们准备好住宿。”杨文东说道:“另外他们会在美国过年,这方面也稍微照顾一点。”
“没问题,我替他们多谢杨生。”郑志杰笑说道。
有一个对员工比较好的老板,那作为职业经理人,他们也会好做一点,员工也会更努力工作。
杨文东又问道:“口味方面,调查了没?美国的肯德基,香港人喜欢吗?”这一点非常重要,食品类产业,进入一个地方,一定要进行本地化,绝对不能拿着在其他地方成功的口味,强制放在另外一个地方。
比如前世内地的很多在华成功的国际品牌,其口味、材料就都改变过,而美国的很多中餐也是一样,改良之后的才会被当地消费者喜欢。
郑志杰说道:“我们从美国带回来一些肯德基的食物,简单做了下测试,香港这边有的人喜欢有的人不喜欢,因为数量样本还不够,所以不好说;
但我估计,肯定也是要改一改的,我也已经安排人事在香港这边寻找从事油炸肉类的老厨师,到时候一起协商。”
“行,这个你们看着办。”杨文东点点头,道:“不过口味的核心应该还是调料,这一点,跟屈臣氏沟通一下,他们的方便面业务部门,对于各种调料,已经研究了一年多了,或许有些成果不适合方便面,但是适合炸鸡块的。”
没有科技与狠活的时代,一些调料还是属于农业成果的,味精、鸡精之类的,也是由粮食炼制出来的。
“好的。”郑志杰答应说道。
杨文东又道:“这段时间,长兴地产的事情应该不多,肯德基的前期就交给你负责了,还要尽快将整个团队给建立起来,以后它们也会独立的。”
肯德基在集团内的定位,是不属于任何子公司的,独立运营,因为未来,他也准备将整个业务做大,学习百世餐饮。
而现在还没有团队,加上前期也需要投入大量地产,所以就交给郑志杰来负责,不说其他,先将大量未来合适位置的店铺拿下再说只要有了自己的大量物业,那以后只要运营不是很差,基本上就不会失败的。
“没问题。”郑志杰答应道。
“行,那后续有什么问题或者进展,可以直接来找我。”杨文东点点头说道。
这种业务前期的发展不会很快的,比工业扩张速度还要慢,因此,现在稍微关注一下就可以了。
待郑志杰走后,杨文东又看了会电视,很快就又有人来了。
“杨生。”长兴文化的张志远以及吴海林,靠近后招呼道,他们随手还拿着不少文件。
杨文东道:“坐。”
二人坐下后,也将手中文件放了下来,并说道:“杨生,这是我们画出来的关于小叮当以及其他主角配角的画像,还有就是前面几集的故事。”
“我看看。”杨文东立刻将一堆画纸拿了过来。
映入眼帘的正是一个头比较大的蓝色人型猫脸,便说道:“还可以,这个,比上次的要好多了。”
其他人物其实无-->>