间，这条“指挥官”滑溜溜的高清裸照，清晰地展现在手机屏幕中！
裸照下方是“指挥官”的详细信息：
产品编码：A5801875067
型号：鲫鱼
产地：嘿隆江省鹏泽县
监测次数：3/3
空养时间：2024.6.27—2024.7.6
用途…诶？
等等！
“空养时间是什么？！”
钟炎彬看着手机屏幕，轻声疑惑道。
一旁的王大爷，看着一头雾水的钟炎彬，在心里暗自思忖：
这小伙子一看就是外地来的。
周围的居民可都知道和悦购的水产，在售卖之前，是要先进行空养的。
王大爷热心的对钟炎彬解释道：
“空养，就是不喂鱼食。和悦购的海鲜在出售之前。
都要在养殖基地最少先空养十天，期间不会给它们投喂任何吃的。”
“啊？”
钟炎彬嘴巴微微张开，脸上写满了惊讶：
“十天不喂鱼食，那鱼能活吗？”
听到这话，老张笑着回应道：
“水里的微生物什么的，是鱼类天然的食物来源。
这些鲫鱼，在不喂鱼食的情况下，一般能活两周左右。”
钟炎彬若有所思地点点头。
原来如此…
没想到鱼类的生命力挺顽强。
就在这时，老张话锋陡然一转：
“不过，这些鱼都是人工饲养长大的，从小到大吃惯了人工合成的鱼食。
所以空养期间的死亡现象还是存在的，死亡率大约有百分之十左右。
一百条鱼，经过十天空养后，大概能存活九十条。”
听到这话，钟炎彬立刻眉头微微蹙起。
钟炎彬家里是开小卖部的。
从小受环境影响，他在商品成本和利润的计算方面很是擅长。
在他看来，空养的操作完全就是零售商在自主增加成本啊！
明明可以直接从供货商那里拿来就卖。
却非要先空养十天，损耗百分之十。
而且，空养基地也是要花钱投入的吧？
这些成本对于赚差价的零售商家来说，显然是不必要的！
想到这，钟炎彬满是不解地问道：
“为什么要空养，这不是增加运营成本吗？”
……
评委室里。
兰石力冷哼一声，满脸不屑地说道：
“这和悦购能不能做一件有社会价值的事？空养十天，这不是脱裤子放屁吗？没事找事，给自己增加成本。”
一旁的王剑霖和董铭朱虽不想搭理兰石力，但他们都对“空养十天”好奇不已。
这空养海鲜的做法，在他们生活中，是有所见闻的。
在高端粤菜中，为了让海鲜的口感更上一层楼。
不仅会在烹饪前，将海鲜空养几天，一直饿着。
还会在空养池中放入特定的流水模拟装置，迫使池内的海鲜不断运动。
海鲜类食物在烹饪前，若经过这样的精心培育，肉质会变得更加紧致 Q 弹。
口感必然也是绝佳的！
可和悦购这种面向平民大众的超市，为什么要空养海鲜呢？
难道也是为-->>