小麦粉揉成面团醒发，蒸出来就是包子，若是烤出来……哼哼哼，大晟人民，没吃过面包吧，让你们见识见识。
制作面包其实并不难，楚颐在现代时经常下厨研究东西。
它的制作过程不复杂，难的是没有适合的烤制工具。现代烤面包用的是烤箱，再不济也有用明火的面包炉。
但是她家只有灶房里的一个土灶，以及土灶上的一口铁锅。
但这没有磨灭楚颐想要靠面包赚钱的决心，没有面包炉，她就用一个铁盆扣在铁锅上进行密封，模拟封闭环境下面团被加热的过程。
今年新收的小麦用碾子磨得又细又白，若是平时，楚颐都舍不得吃，这次烤面包才舍得用。
小麦粉加水加糖揉成面团，再盖上湿布，静置醒发半个时辰。
醒发好的面团扯开时像蜂窝一样，一扯就拉丝，让楚颐想到了现代的水晶泥，那玩意儿也是这样。
将醒好的面重新揉搓，排出空气，然后擀成片状，卷成长条形再切几刀，典型的吐司面包就完成了。
再醒发两刻钟左右，就可以将面包放入锅中，盖上盖子烘烤了。
从来没有用灶台烤过面包，为了不浪费珍贵的面粉和糖，楚颐将面包分成了几小块，用不同的火候来烤，就算这样，也失败了很多次。
断断续续实验了几天，才掌握好了烤面包的火候，烤出不错的面包来。
这天吃完饭以后，王翠梅就见自家闺女神秘兮兮的拎出一个篮子，隔着布巾，从篮子里透出一股小麦被烤熟以后的香气，但又和王翠梅在镇上见过的炊饼香气不同。
只见楚颐从篮子里拿出一个表皮有些焦黄的面团，塞给王翠梅：“娘您尝尝好不好吃？”
王翠梅接过面包看了看：“这几日我看你总往灶房跑，白面揉了一团又一团，家里平时吃饭都不舍得掺白面，娘还以为你在浪费粮食，差点都要骂你了。”
楚颐挤到她娘身旁，古灵精怪的眨眨眼睛：“那您怎么又不骂我了呢？”
王翠梅给她捋了捋头发：“我知道你是个好孩子，不会干出浪费粮食这种混账事来。”
楚颐没脸没皮的笑了一下，不管哪个时代，娘总是无条件的对她好，相信她。
王翠梅拿起面包，仔细端详，这面团表皮微黄，不像烧饼那样硬，松松软软的像棉花一样。
她撕下一点来送入口中，微甜中带着一股麦子的香味，和以往吃过的包子和馒头都不同。
“这面团确实烤的不错，娘从来没有吃过，倒是个稀罕玩意儿，这叫什么？。”
楚颐捂嘴偷笑，别说您，整个古代都没人吃过，她说：“这叫面包。”
王翠梅问：“往日里也没见你这么做过，这是哪来的做法？”
楚颐知道不好解释，她如今的身份是一个目不识丁的半大女孩，既接触不到书籍，也不可能看到别人做。
所以她便扯起了神学的大旗，神秘兮兮的对她娘说：“娘，我这几日夜里，总会梦见有人做这个，像是在教我一般。”
王翠梅愣了一下，她没想到会是这么个原因，她皱眉问楚颐：“真的？”
“是真的，怎么揉面怎么烤，示范得可清楚了。”
王翠梅略一思索，就问她：“这话你同别人说过没有？”
楚颐赶紧摇头：“没有没有，我怎么会同别人说呢。”
王翠梅便思索起来：“……当年给你算命的道长也说你命格奇特，生来就异于常人，没想到你竟能梦到这些……或许这就是道长说的异于常人。”
楚颐松了一口气，好了，她娘已经帮她找到解释的理由了。
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