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另外，骑士七艺中的吟诗、音乐等，多少还是需要一点儿文化底子才好掌握的。
问题是，女性贵族在追寻知识的道路上往往更没进取心——这当然不能责怪女性贵族，男性此时若师从知名学者，往往会更认真，那是因为他们学到的东西是真有用武之地。女性贵族的话，除非是本身就喜欢这些，图一个兴趣，不然哪来的动力学呢？
若路易莎在学习上兴趣寥寥，安东尼可不会更省心！他的雇主是巴尔扎克伯爵，伯爵当然是想看到一些成果的......
安东尼带着些许担忧赴宴，今天的布鲁多宫廷宴会不算特别盛大，宴会本身的由头是庆祝万圣节——万圣节到后世已经成了‘鬼节’，印象中就是大家扮成各种惊悚怪物，小孩子会到处要糖果，‘不给糖、就捣蛋’的节日。
但这其实是相对重要的宗教节日...当然，肯定比不上最重要的圣诞节、复活节、五旬节等节日。
万圣节在此时还是一个纪念众多圣徒的节日——很多顶流圣徒都有自己的专属节日，但剩下的圣徒更多，索性就归拢到一起，在11月1日这天统一纪念，‘万圣节’之名就是这么来的。
至于后世的万圣节，那是因为万圣节与11月2日的鬼节合流了。这样的流变，很像华夏历史上上巳节、清明节、寒食节的流变，离得太近了就融合了。
严格来说，这个节日应该去教堂庆祝。不过大家白天都去过教堂了，不妨碍晚上拿这个节日做理由来开宴会。
晚宴在城堡一楼西侧的大礼堂内召开（布鲁多宫廷的城堡内有两处大礼堂，一个在西侧，一个在东侧，西侧这个更加宏伟），安东尼来时，仆人已经在大礼堂中央安排好了桌椅。
礼堂内餐桌呈U形摆放，开口朝外，那是方便仆人上菜和艺人表演用的。至于最里面，相对礼堂其他地方凸起的一块地面上，冲着开口的长桌，那是‘主桌’，坐的是伯爵一家。显然今晚没有格外高贵的客人，不然也是要被请上主桌的。
安东尼也没能上主桌，不过他的位置安排在两侧靠前的位置，离主桌很近，这也是受优待的显示。
此时桌上铺着雪白的亚麻桌布，一盏盏银烛台擦得闪闪发亮，上面数不清多少支蜡烛被点燃，照得整个礼堂亮堂堂的。只这一项就不知道花销多少，由此可知布鲁多的豪富名不虚传。
至于摆设好的餐具，每把椅子前都有的盘子、酒杯、汤匙、餐刀、洗手的水碗等，不是金的，就是银的。这倒不出意料，此时的大贵族都是这样的，这些东西又不是蜡烛那样的消耗品，传个几代总能积攒下来。
安东尼在宫廷膳务总管手杖的指引下入席，这算是宫廷膳务总管的工作吧，实在是座席安排乃是宫宴中极为重要的一环。座次如果无法安排得有序，教一些宾客心中不满，这就称不上一次成功的宴会！
有时这种错误，还会导致一些流血冲突呢！
安东尼坐下时发现座椅上安放着颜色鲜艳的丝绸作面子的绗缝软垫，之后他还没坐下多久，客人就差不多来齐了，侍从端着洗手盆和手巾鱼贯而入——总共二十人，他们都身穿蓝色绸衣（蓝色是巴尔扎克伯爵这一系的代表色），本身的身份都是骑士侍从。
在他们的侍候下，主人和宾客洗手、擦手。这一点很重要，因为此时用餐经常用手辅助，饭前洗手不只是礼节，更是为了用餐卫生。虽没有明说，但此时的人们也模模糊糊意识到了饭前洗手与身体健康之间的联系。
跟着是乐器演奏者和歌手入场，他们演奏、歌唱，为宴会的食客们助兴。
也就是此时，安东尼才有空歇去看主桌上的伯爵一家。其中伯爵是他已经见过的，他来到布鲁多宫廷后就拜会过。只不过他今天穿着较初次见面那一天更加华丽，一身丝绸的袍子，披风是织锦缎的，漂亮的腰带、搭-->>