修笑着回答，“今日开业，不收钱。诸位前辈能赏光，就是小店最大的荣耀了。”
事情到了这一步，叶修再也不用担心没有回头客了。
“物超所值，十两银子不贵。”沈万山抿抿嘴，“把最大的雅间留着，我包年。”
“……”叶修神色复杂地看着沈万山，包年的话，一天最低是二十两银子，一年下来七千多两银子，你确定？
“怎么？”沈万山笑着走下楼，“不欢迎我包年？”
“开门做生意，没有赶食客的道理，我很欢迎沈叔叔包年。”
叶修一脸正色，“但如果沈叔叔是单纯的捧场，那我不接受；如果真心觉得店里的饭菜可口，我可以把忆江南雅间给你留着。”
王兴斋此时也出现在门口，上下打量叶修，越看这小子越觉得满意。
换成别人，早就乐乐呵呵地收老丈人的钱了，可他在万两巨款面前，依旧坚守原则。
“当然是饭菜可口了，请客应酬，在这里挺合适。”
沈万山拍拍叶修的肩膀，饶有兴致的调侃道，“之前的事情，是我眼拙了，你别太往心里去，闺女的腿，我早就治好了！”
“我理解。”叶修点点头，“如果你想，会有很多方法。”
“好了，不说这些。”沈万山从怀里掏出银票，笑着看向齐三泰，“三泰，收钱。忆江南，第一年我包了。”
“沈员外，精神！”
齐三泰接过银票，走进柜台，开始记录入账。
不是所有人都是沈万山这样财大气粗。
所以，其他人询问的是，今晚还有没有席面。
“第一天，食材准备不足，诸位走后就打烊了。”
齐三泰急忙应和道，这是他和叶修共同的想法，效果达到了就好。
“那明天呢？”衍公和尚问道，这次他吃得也实在是太爽了。
“明天开始正常营业。大厅里面是三碟五碗，不算酒水五两银子。二楼三楼雅间，六碟十碗，不算酒水十两银子。”
齐三泰朗声说道，“店内接受提前三天预订，等步入正轨，还会提供送货上门服务。”
换成别人，也许觉得有些太扯淡了，全金陵城满打满算，青楼的酒宴价格也不过如此。
但吃过的食客们，却觉得这个价位合理公道，绝对物超所值。
眨眼之间，三天的席面，就已经预订一空。
就在这时，王兴斋也缓缓走下楼，叶无忌立刻起身，把椅子让给了王兴斋。
“幼安。”王兴斋言语中带着提醒，“任何一家酒楼，都会有菜品上的创新，而不是一成不变的。在菜品上，你是怎么打算的？”
“王老。”叶修躬身行礼，“接下来会有一个即兴的小节目，那就是晚辈日后的打算。”
“还有节目表演？”王兴斋目露期待，“那老夫可要好好地瞧一瞧的，什么时候开始？”
“现在就可以开始。”
说完，叶修和赵翼德走上舞台。
董如是也早有准备，重新调试了一下琴弦。
为叶修二人弹奏了一首《渔樵问答》，作为表演的背景音乐。
叶修先喝口茶，清清嗓子润润喉，然后，和赵翼德表演了一段马志明老师的传统相声：报菜名！