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    说到湖南的东瓜,便让我想起了童年时,那片绿油油的瓜田,每一颗东瓜都承载了农夫的辛勤与期盼。

    寻常的东瓜蕴含了诗的情感,其神态饱含风霜,形态各异,有如诗人笔下的风花雪月。初春,东瓜藤蔓便伸展四肢,缠绕在篱笆或棚架上。那嫩绿的叶儿,仿佛刚破壳的小鸟,张着嘴巴,嚷嚷着要母亲喂食。叶脉清晰,像初春的河流,流淌着生命的涌动。及至夏季,东瓜的花朵悄然绽放。那金黄的花瓣,在阳光下闪闪发光,有如夜空中最亮的星星。花心微凸,像是夜莺的歌喉,唱出了生命的欢歌。赏花之际,我忽然想到一句诗:“夜来风雨声,花落知多少。”东瓜花虽不及桃花、杏花那般娇艳,却也有其独特的美感。秋风渐起,东瓜的果实便挂满了藤蔓。它们或圆或长,或大或小,有的呈深绿色,有的呈浅黄色。每一个都仿佛是秋天的孩子,带着丰收的气息。切开一个来,那内部的瓜籽就像星星点点的小船,承载着秋天的故事。冬季里,成熟的东瓜便静静地成为一道风景。那沉甸甸的重量和微微垂下的瓜头,又仿佛是大自然中最真挚的微笑。它们在寒风中屹立不倒,仿佛在告诉人们:即使面临困境,也要坚韧不拔。那神态中充满了诗意,有如“大雪压青松,青松挺且直”的意境。

    初春时分,我精心挑选了东瓜种子,将它们埋入松软的土壤中。那时的它们,只是几个微小的颗粒,却蕴藏着生命的奇迹。每天早晨,我都会去田间浇水,那时的东瓜苗儿,就像几个刚出生的婴儿,弱弱小小的,却充满了生机。随着时间的推移,小苗逐渐长大,绿叶爬满了支架。夏日的阳光照耀着它们,雨水滋润着它们。我为它们除草、施肥,就像是在照料一群孩子。那片绿色的田地,成了我每日的牵挂。到了秋天,东瓜成熟了。我看着那些硕大的东瓜,心中充满了喜悦。它们仿佛是秋天里的一群小精灵,躲在那片绿色的叶子下,偷笑着。我将它们摘下,送一些给亲朋好友,让大家都能分享这一份收获的快乐。种植东瓜,不仅让我体验了生命的奇迹,也让我感受到了收获的喜悦。在这个过程中,我学会了耐心与细心,也学会了欣赏大自然的美丽。令我感动的是东瓜的生命力。在田野间,它不需要太多的呵护,只要一捧泥土、一些阳光和水,就能茁壮成长。即使在严寒的冬季,它也能顽强地生存,为来年的生长积蓄力量。这种生命力是大自然赋予东瓜的礼物,也是我应当学习的品质。

    说到东瓜,自然要提及那变幻万千的烹饪方法。古人曾有“烹龙炮凤”之言,而东瓜则可被视为这四字之最佳诠释。煮汤时,它可变得滑嫩可口,满口生津;烧制时,它又可变得软糯香甜,如同人间美味;即使是凉拌,它也能展现出爽脆可口的口感,令人回味无穷。在所有的美食中,我最钟爱的当属东瓜煲汤。将东瓜与土鸡、猪骨等食材同煮,慢火慢熬,直至汤白如乳,东瓜绵软,那种淡淡的甜意与鸡肉的鲜美相得益彰,直教人垂涎三尺。而东瓜饼则是另一种舌尖上的享受。将东瓜去皮后与白糖、糯米粉、花生油等混合后煎制而成。饼面金黄酥脆,内里香甜软糯,入口即化。每当冬夜渐寒,一家人围坐在炉火旁,品尝着这样的美食,诉说着生活的点点滴滴,那份温暖与和谐,让人如痴如醉。

    东瓜,绿皮白瓤,状如覆钟,与名人的一番情缘,让它在历史的长河中独树一帜。明朝万历年间,浙江兰溪壁峰有个叫范涞的人,他刚做官时清廉如水,但后来因受奸臣迫害而不得不隐居乡间。这时,他发现村中有一位老农种的东瓜又大又好,超过了当年的那盆东瓜。他百思不得其解:为什么同样的品种,自己种的却不如这位老农的呢?老农告诉他:“瓜有雌雄之分,雌者瓜小籽多,且淡;雄者瓜大籽少,且甜。”范涞拜老农为师,刻苦学习种瓜技巧。几年后,他种的东瓜也获得了丰收。范涞做官时,曾因夏天没有东瓜吃而戏作一首诗:“西园夏雨雨汤汤,绿蔓青藤蔓草长。我恨平生多煮饭,可怜今日少烧汤。”可见他对东瓜的喜爱之情之深。

    东瓜不仅美味可口,还具有丰富的营养价值-->>

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