傻子怪才传奇人生 第149章 海洋世界真精彩(3/3)

的海产呢?”梦弟先是叹息，接着提问。

    刘傻子教授说:“渔业上把比目鱼叫作牙鲆。牙鲆的身体一般长25厘米到50厘米，最大的牙鲆有70厘米。牙鲆会根据季节的更替，做短距离的集群洄游。在我国沿海，牙鲆有广泛的分布。黄海、渤海的渔民们，习惯用海底曳网捕捞牙鲆。新鲜的牙鲆可以食用，或者制作成罐头。牙鲆的肝脏还可以提炼鱼肝油。比目鱼富含蛋白质、维生素A、维生素D、钙、磷、钾等营养成分，尤其维生素B6的含量颇丰，而脂肪含量较少。”