鲜。
“周先生,你猜猜短短五天,咱们酒楼一共入账了多少银子?”孙冉满脸精彩。
“多少?”
周玄问道。
孙玄伸出了一根手指头,“一百两!”
“周先生,咱们酒楼一下子火了,要不,抓紧再盘一个新的酒楼吧?这一下子,能赚好多银子!”
孙冉满脸兴奋,仿佛找到了赚钱的法子。
毕竟鼎香楼之前一年也就进帐个几百两银子,现在五天就能入账一百两,多大的利润。
“可这并不是长久之计啊……”
周玄沉吟片刻,说道,“火锅店,毕竟是个人头效应,想要赚得更多一些,除非我们把整个庐州的酒楼都盘下来。”
孙冉颔首。
说的也是,可这样一来,成本就大了。
就算他再有钱,也买不过来这么多的酒楼。
周玄沉吟了片刻,忽然眼睛一亮。
“孙员外,我倒是有个法子,能快速产生人头效应。”
“怎么说?”
孙冉知道周玄的点子多,连忙问道。
周玄拿起笔,在纸上写下了五个大字。
“小摊与加盟!”
……
很快,一个消息传遍了整个庐州的大街小巷。
鼎香楼招收加盟商了!
不管是小摊还是酒楼,只要缴纳一定量的加盟费用,便可得到鼎香楼的独家蘸料的供应。
鼎香楼只收取百分之五的流水抽成。
立刻,无数的加盟商蜂拥而至。
鼎香楼的火爆程度,众所周知。
才百分之五?
就算抽走百分之十五的流水,这可都是一笔稳赚不赔的买卖。
一家,两家,三家,短短几天的时间,整个庐州的大街小巷,都挂满了鼎香楼的前缀招牌。
火锅的香气四溢,人们晚饭后的第一时间,就是去鼎香楼的火锅店,吃上一口香喷喷的火锅。
茶余饭后,每时每刻都有讨论鼎香楼的议论声。
“大娘,你也去鼎香楼打牙祭呐?”
“是呐,听说又出了一个新菜品,什么大刀牛肝。搭配上那个蘸料,啧啧,绝了。”
“我还是觉得毛肚好吃。”
“哪有猪肉片来的实惠?对了,他们家那个花生酱,还有宋氏新开的酒坊酿制出来的桃花酿,不行,我忍不住了,先去了。”
在这种巨大的人头效应之下,每天都有大把大把的银子流向了琅琊学院。
啪啪啪!
深夜,孙冉跟宋氏在琅琊学院依旧打着算盘。
才短短十几天的时间,鼎香楼跟宋氏酒坊就留进来了几万两的银子。
其中大部分都是加盟费用,不过流水抽成,也相当的多。
“再这么下去,恐怕工人们要不够用了啊。”
孙冉叹了口气,幽幽地说道。
人头效应,虽然带来了巨大的流水,可同时也伴随着巨大的生产压力。
孙冉已经紧急调集了他的商行所有人前去帮忙,来琅琊学院赶制蘸料了,可依旧还是不够用。
用不了几天,恐怕就要供不应求了。
“还有酒坊的伙计,也是不够用的。”
宋氏摇了摇头。
除了伙计,还有酿酒的原材料,过不了多久,她怕是要去临县征集酿酒的粮食了。