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“黄主任，何雨柱炒的菜味道怎么样？”刘岚满怀期待地问了一句。这时，黄主任才留意起自己的形象，放下筷子，赞许道：“这味道真是绝了，这是我尝过的最美味的大锅菜。”
他心中暗自纳闷，同样是大锅炒土豆片，怎么傻柱烹调出来的就如此诱人？如此美味？
杨师傅也过来品尝了一口，顿时眼神一亮。
“这口感一流，傻……咳咳柱子，你的厨艺已经超越我了，去参加四级炊事员考核肯定没问题。”
何雨柱本想借此机会炫耀一番，但重生后的他已非昔日吴下阿蒙，他深知自己前世因口无遮拦得罪了不少人。
这一世，他决心痛改前非，与周围的人和睦相处。
他谦逊地回应杨师傅：“杨师傅，您过誉了，这其实是赵师傅炒的，他中暑晕倒后我才接手完成。这份功劳主要归功于赵师傅，我只是在赵师傅的基础上略作加工。”
何雨柱的低调和谦虚赢得了厨房所有人的好评。
黄主任满眼赞赏地看着何雨柱，拍拍他的肩膀，笑容满面地鼓励道：“不错啊，傻柱，没想到你下班后这么勤奋练习。老赵虽然不幸中暑，但也许因祸得福，咱们食堂又多了一位高手。下班后你来找我开推荐信，我推荐你去考十级炊事员，若能通过，明天你就可以上灶台炒大锅菜。”
追溯到五十年代初，国家设定了一个详尽的员工评级体系，其中炊事员分为十个等级，一级炊事员为最高级别，月薪高达八十九块五，那可是国宴级别的御厨，在整个京都都屈指可数。
而十级炊事员则是入门级别，月薪为二十七块五。
何雨柱十几岁时曾在丰泽园跟随何大清的师弟学习厨艺。
直至去年何大清随白寡妇去了宝定，何雨柱才离开丰泽园，来到轧钢厂食堂接替父亲何大清的工作岗位。
尽管何雨柱已有一定的烹饪基础，但在接替父亲岗位时，依然需要从学徒工做起。
“感谢黄主任栽培，但我确实有名字，希望以后黄主任能称呼我的名字何雨柱，或者叫我柱子也可以。”
面对黄主任的目光，何雨柱眼中闪烁着不同于以往的坚定光芒。
黄主任讪讪一笑，应声道：“好，柱子，以后我们都叫你柱子吧。柱子，加油干，我相信你。”
黄主任走后，何雨柱继续忙碌，连续炒制了两大锅香气四溢的菜品。
午餐时间，许多工人都对食堂的大锅菜赞不绝口。
临近下班，赵师傅终于醒来，得知自己晕倒后是何雨柱顶上完成了未炒完的菜，特意向何雨柱表示感谢。
赵师傅最担心的就是那锅未完成的菜，如果出了问题，他免不了要受罚。
幸亏关键时刻何雨柱挺身而出，顺利帮他完成了炒菜任务，避免了可能的处罚。
“赵师傅，您太客气了，其实那锅菜您都已经快炒好了，我只是简单翻炒了几下，哪里算什么功劳，真正的功劳还是您的。”
何雨柱的话让赵师傅听来十分舒心，也因此对何雨柱增添了几分好感。
鉴于何雨柱今天的出色表现，赵师傅特许他带走一份荤菜作为奖励。
轧钢厂食堂内部有着明确的等级划分：厨师每天下班可以带回家两份盒饭，一份荤菜一份素菜；学徒工则可带回一份素菜，若有剩余荤菜也可适当分配一些；至于杂工，则只能得到半份素菜，有时甚至只有一份剩汤。
对于何雨柱今天受到的优待，其他学徒工和杂工只有羡慕的份儿。
他们亲眼目睹了何雨柱中午的表现，人家是有真功夫，都能炒大锅菜了，而他们中许多人甚至连切菜的基本功都不扎实。
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