美食:从烧大席到世界厨神! 第十一章 嫉妒(2/2)
本来这个技巧连林枫自己都不知道,这还是厨神系统传承给他的厨艺里面留下的信息。
王海涛的眼睛亮了。他一眼就认出林枫拿的是什么。
毕竟人已经过了中年,身体已经过了巅峰期,所以说中年苦啊。
像张强等年轻人就不知道这东西的好。
“还是小枫有心呢……”
在场的两个中年人齐齐微笑。
林枫也不多说什么。
黑金菜刀在那一坨食材上来回翻转了几个漂亮的花样,腰花就已经被骗好了。
接着林枫用行云流水的动作向众人阐释了什么叫美。
腰花入水没有掀起一点水花,快速漂洗,将其内的一些复杂的油脂除去,接着再过了温水,然后将其放在案板上。
在这个过程中,林枫的另外一只手也没有闲着,他将油倒入锅内,同时将准备好的葱姜蒜一起攥在手中。
王倩倩注意到,林枫似乎在某个关键的节点内丢出了手中的葱姜蒜。
下一瞬间,一股淡淡的香气扑鼻而来。
王倩倩也见过自己的妈妈炒菜,但从来没有像林枫这样随手拈来。
林枫将手中的腰花控好水分,然后将其慢慢放入锅内。
热油开锅的热浪似乎对他的手没有任何伤害,他的手仿佛就是钢筋铁骨一般。
这就是厨师的“无情铁手”。
一股伴着淡淡奇特味道的香味,轰然传来。
王倩倩突然感觉到自己有点饿了。
王海涛,张德柱两人已经是忍不住吞咽口水了。
这怎么就那么香呢?
王倩倩刚刚才吃过零食,现在竟觉得又饿了!
这就是林枫手艺的高超之处。
不管你是饱腹还是空腹,只要是闻到爆炒腰花的香气,就足以让你继续食欲大涨!
将最后的翻炒步骤完成,林枫将爆炒腰花放于盘子内。
众人早就已经拿好了筷子,就连张强都放下手里的莴苣,拿了一双筷子凑上前来。
林枫做了一个请的手势。
众人一起伸手,但是最后还是两位德高望重的中年人最先夹到菜。
王海涛将筷子里的腰花放入嘴中,一股奇特的滋味瞬间在他脑海中爆炸开来。
有些烫口,但是那高热的温度却将香味发挥到了极致,这简直就是……
王海涛感觉到浑身发热,甚至又觉得自己重回到了自己壮年时刻那种精力旺盛的黄金时代。
他的腹部微微发热,仿佛拥有了无穷的力量。
林枫看着对方的反应,心中有了底。
根据他从系统处所得来的传承来看,自古药食不分家。
只要是能把食物做好了,有些时候照样能起到治病的作用。
王海涛年龄不算大,但是也已经过了中年,所以身体方面也会有些需要补充。
而男人嘛。想要补充,那就得选点好食材。
自古以来就有以形补形的一种说法。