最新网址:www.kushuxs.net
    老四见他感兴趣,说道:“这还不容易?我家茶园在那边,但是家里后面山上也有一些,带你体验一下采茶女的生活。下午炒茶你看着,再给你尝尝刚炒出来的茶有多香!”

    “那还等什么?走啊!”

    看薛海这个兴奋劲儿,老四自然不会扫兴。

    他爸妈也知道薛海是城里孩子,不嫌弃他家儿子是农村的,早先就来过一次,这次又来了,看来,是个实诚孩子,带他就更加热情了。

    听说薛海想要看炒茶,他们原本晚上炒茶的,立刻换成了现在。

    “我炒一锅给他看看就行,你们去睡午觉吧!”老四跟父母说道。

    薛海一听,才想起来,他们都有睡午觉的习惯,因为自己一句话,让两个长辈跟着忙活,有些过意不去。

    “要不晚上再说,叔叔阿姨去休息,我们也休息一会儿。”

    老四妈妈笑道:“不休息也行,这活儿放到后面也还是要干的,不打紧。”

    老四又说:“么得关系,老六不是外人,我们就是玩一下子!”

    老四母亲这才罢休,指着外面几个大圆笸箩说:“用头一个里面的茶。”

    “知道了!”

    老四家院子很大,外面有一个木头架子,上面摆着很多采摘好晾晒的茶叶。

    薛海看过,看不懂,只知道全是芽尖子,很嫩,很小。

    老四父母回屋午睡去了,老四拿了个小竹簸箕,从那个圆笸箩里抓了两把茶叶回来。

    他家侧面的房子就是炒茶用的,砌着两个炉灶,两口大锅和平时烧饭的不太一样,是朝外倾斜的。

    “要先把手洗干净,生火,火候也很重要……”

    他一边操作着,一边给薛海讲解。

    每一步,薛海都跟着他一起做,洗手,烧火……

    青翠的生茶叶倒进锅里,老四的手开始不停地翻炒起来。

    “你就用手?”薛海惊讶道,“不用铲子吗?烫伤了怎么办?”

    “呵呵……必须用手!”老四笑着说,“用手能感觉到茶叶的水分来调整是快是慢,用铲子就不行了,还会把茶叶弄碎。”

    “你很厉害啊!”薛海很佩服他。

    没一会儿,茶香慢慢飘散,薛海只感觉呼吸间,从来没有过的清透。

    “好香!”他吸了吸鼻子。

    老四抬手闻了闻,递到薛海面前,“闻闻。”

    薛海闻了一下,眼睛一亮,“哎?香味儿不一样,手上的更香!”

    “这就跟香水有前味儿后味儿一个道理,炒茶的时候,每隔一段时间,味道就会不一样。”

    “我试试!”

    薛海看他炒茶的动作熟练轻巧,好像不难。

    老四说:“你先看我怎么炒,这样,这样,再这样,好了,你来试试!”

    薛海上手后,才知道看着越简单的东西,才是最难的。

    他的手刚一接触到茶叶,就被烫得一激灵,赶紧扔掉手里的,换下面的。

    “可以啊!”老四夸奖道,“要到底,不然下面的就糊了!”

    晚了。

    薛海已经闻到了焦糊味儿,赶紧又换老四上手。

    “这锅废了!”老四笑得不行了,把锅里的茶叶弄出来,“我再去拿。”

    “别了!太浪费了!”薛海赶紧拦住他,“我就是好奇,没想到会这么难,更没想到你居然会炒茶。”

    “我不算会!”老四收拾了一下,关火,擦台子,带着薛海走出去,“我们这里炒茶厉害的多了,你坐这儿等着,我给你泡一杯昨天炒-->>

本章未完,点击下一页继续阅读