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    第二天一早,黄宇来到菜市场,采购一天所需的食材。

    “赵姨,老规矩,来五斤排骨,再给我选几只老鸭!”

    “行!黄宇,听说你今天要做萝卜炖鸭汤?别忘了给赵姨留一份啊!”

    “放心吧!只要您来,老鸭汤管够!”

    黄宇一边答应着,一边将视线转向赵姨递上来的鸭肉。

    【检测到食材:鸭肉,品质及格,建议宿主酌情考虑】

    只有及格的菜品,烧出来的汤味道自然会打折。

    不过眼下黄宇可是神技在手,根本不需要考虑这些。

    【请问宿主是否发动品质提升技能?】

    【技能使用完毕!食材品质已提升!】

    【检测到食材:鸭肉,品质优良,可以使用!】

    表面上看,鸭肉并没有什么明显区别。

    不过黄宇心知,用这肉炖出来的汤,效果必定会有所不同。

    提着一大口袋食材返回小摊,黄宇又开始为中午的营业做准备。

    先将鸭肉洗净切好,接着冷水下锅,放入姜片去腥。

    国内倒油,葱姜蒜炒香,接着将焯过水的鸭肉放入锅中煸炒。

    炒好后的鸭肉肉质紧实,表皮生酥,泛着一阵金黄色泽。

    黄宇随即把鸭肉放入炖锅,加水炖煮。

    这一次做的是滋补汤,因此煮的时间得长一些。

    黄宇时刻注意掌控火候,让鸭汤保持小火慢炖的状态。

    一小时后,锅盖上的小孔开始冒出阵阵白烟。

    稍微靠近,一股鸭肉的香气瞬间扑鼻而来。

    黄宇趁热打铁,将一颗新鲜的白萝卜放在手中。

    只见他把萝卜朝空中一抛,手起刀落,一颗颗晶莹剔透的萝卜块就自己掉进汤里。

    这一幕让隔壁摊的陈寡妇目瞪口呆,简直怀疑自己是不是看错了!

    “好家伙!黄宇那小子的刀工也忒厉害了!我只在电视上看过这样的!”

    十五分钟后,黄宇再次揭开锅盖,放入盐和胡椒粉提味。

    接下来便是最后的五分钟。

    老鸭汤出锅,汤色淡雅,清香迷人。

    鸭肉炖得软烂,每一块肉都是刚好贴合在骨头上,轻轻一咬,就能将整块肉剔下。

    嫩滑皮糯,没有一丝油腻,口感纯正,不带任何腥味。

    萝卜块晶莹雪白,仿佛白玉般在汤中闪动着光辉。

    久炖不烂,咸鲜爽口,一口萝卜一口肉,瞬间令人食欲大增!

    黄宇将手中的鸭骨头仔仔细细剔了一遍,确定上面没有肉了,才将骨头丢弃。

    接着品尝一口汤,汤汁澄清香醇,滋味鲜美。

    汤汁表面还漂浮着一层黄澄澄的鸭脂,一股浓香荡漾唇齿,回味无穷。

    黄宇原本对这种清淡口的饭菜没有兴趣。

    奈何这鸭汤的味道简直鲜到出奇,令他都忍不住啧啧称赞!

    况且这菜滋补养生,绝对配的上S级这个头衔!

    很快,乡亲们便被锅中的鸭汤香味所吸引,纷纷凑了过来。

    “哟!黄宇,鸭汤炖好了?”

    “刚好肚子饿了!快给我们来一碗!”

    “嗯!这汤的味道正!好久没有喝到这么鲜的汤了!”

    小摊前又一次排起长队,就连同样卖汤的陈寡妇,这会儿都兴致勃勃地冲了过来!

    “鸭汤炖好了是吧?我也要一碗!都等半天了!”

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