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“旁边的这种怎么卖的？”小姑娘倒是没有不耐烦，细心的解释道。
“这种就贵一些了，大娘你也看到了刚才那种品质不太好，面里头有些筛的不够细的沙子，面也发黑。但是这边的这种就不会了，面相当白，而且筛的也很细，就是价格要贵一些。这边的这种2毛3一斤，一袋也是50斤，一袋要11.5元！”
嘶——
一袋面整整多出了2块5。
王汉云瞬间觉得有点肉疼，忍不住问道。
“刚才那种不是说买5袋以上有优惠吗，这边的这种呢？”
小姑娘挺不好意思的，摇摇头。
“大娘这边的这种都是好货，这好货可不便宜！没有买5袋以上就划价的那一说。”
想想也是，能吃得起这种面的人怎么会在乎那一块八毛的钱！
可自家的大饼要是用这边这种差一点的面做，肯定会被人吐槽，说自家的大饼不够干净利落。
而且做大饼是最需要好面的，烙出来的大饼才会又香又软。
到底是开饭店，还是要计算一下成本的。
王汉云这边有点数不过来，干脆跟那个姑娘说等等再进来，出出去找到了老三的马车
她这才着急的喊道：“老三，你赶紧帮着我算算。里头那种好一点的面，一袋要11块5。咱们这一张饼卖多少钱合适啊？”
王汉云没上过学，这些数一超过三位数，她就算不明白了。
平时因为没有文化她也没少吃亏。
所以无论前世今生，她一直支持儿女们上学，没有人比她更明白肚子里头有墨水是有多么重要。
老三到底是上过高中的，这点小事还是没问题的。
低着头掰扯了一阵，直接说道。
“一般来说咱家的饼都是八两面出一斤饼，要是光算面钱的话，一张饼卖2毛8分钱就不算赔本。可咱家的饼不能光算面钱，还得算上油盐柴火，人工费。这些东西往里面七七八八一加，一张饼起码要卖3毛5分钱才行。”
“3毛5呢！”王汉云禁不住抽了一口凉气。
她觉得有点贵了。
反正要是她自己，舍不得花3毛5分钱买一张大饼吃。
现在外面的油条才卖5块钱一根，包子也只有1毛5，自己做大饼卖3毛5，怎么可能会有人买。
看来用好面粉是不可能了。
王汉云摇摇头：“你再算算要是9块钱一袋的面，咱们的成本是多少钱。”
这次老三基本没有掰手指，直接说道：“要是9块钱一袋的面，咱们一张饼卖两毛钱就不赔钱，加上菜的话直接卖2毛5。要是卷肉那就另说！”
两毛钱一张大饼倒是还可以。
王汉云做的大饼比较大，一般一个成年男人胃口大的吃一张也可以了。
要是胃口小的吃半张都能吃饱，而且自家还做许多菜，配着饼一起吃也能顶饱。
像炒土豆丝这种菜，吃个半盆也顶得上半张大饼了。
想到这儿，王汉云已经决定了，直接招呼老三。
“跟着我进来搬面吧！”
柜台后面的小姑娘似乎没有想到王汉云这么快就去而复返，瞪着王汉云看了半天才反应过来，跑出柜台招呼。
“大娘，是要买面了吗？”
王汉云伸手一指：“这边9块钱一袋的面，直接给我来5袋！”
“成！”这边王汉云跟着小姑娘去柜台前面交钱，那边老三一瘸一拐的开始搬面。
店里头的两个伙计还-->>