“请问，您的姓名？”
“刘志宏。”
“今年多大了？”
“二十五岁。”
“当厨师几年了？”
“三年。”
“擅长做什么菜？”
“粤菜。”
马德顺微笑着走下“主考官”的位子，握着刘宏志的手说：
“老师傅啦！今天中午可以表演一下吗？”
“可以。”刘宏志回答。
“请您跟我到厨房，熟悉一下环境，炒两个拿手好菜，让我们尝尝。薪酬、待遇问题，等表演以后再商议，好吗？”马德问道。
“好的。”刘宏志回答，并跟着马德顺走进了后面的厨房。
102、扩大规模迎接辉煌
丽莎再一次走出大门外，对应聘的小伙子们说：
“有请下一位！”
又一位更年轻的小伙子，跟着丽莎走进了营业大厅，站在服务台的对面，等待面试。马德顺还没有从厨房里出来，丽莎独自坐到了“主考官”的位置上，用生硬的中文开始问话：
“请问，您是中国人吗？”
“是的。”小伙子回答。
“来自哪个省份？”
“四川。”
这时，马德顺正好从厨房里出来，听见了这个熟悉的声音！两双男人的眼睛对视了一下，马德顺突然跑步上前，抓住应聘者的双手，惊喜地大声问道：
“您是杨正福？”
“顺兄！我正是您的福弟呀！”杨正福认出了马德顺。
两个男子汉，像久别重逢的亲人，拥抱在一起！流下了激动的热泪！
“福弟！坐下来！让兄长好好看一看您！这些年，您都是怎么过来的呀？”
“顺兄！一言难尽啊！”杨正福眼睛里，充满了悲伤的泪花。
“福弟，不要难过！一切都过去了！与兄长一起，从头再来！”马德顺拍拍他的肩膀，继续说道：
“福弟，我记得，您们家是开‘豆腐作坊’的，对吗？”
“对！记得小时候，您经常到我们家，和我一起捉‘豆腐迷藏’！”杨正福回答，
“做豆腐的手艺，您还记得吗？”马德顺又问。
“记得！记得！十六岁以后，我就是父亲做‘豆腐’的主要帮手啦！”
“太好了！我总算把您盼来啦！”马德顺高兴得跳起来！
“顺兄，怎么了？”杨正福睁大眼睛，莫名其妙。
“福弟，您听我说。”马德顺停顿一下，继续说道：
“我除了这家‘巴黎餐馆’之外，还有一家‘豆腐作坊’！目前已经把手工磨大豆，改成了电动机磨大豆，产量大大增加，还有一批送货的‘豆腐神童’。但是，仍然满足不了市场的需求！每天都有一些客户，下了订单，拿不到货。我打算把这家豆腐作坊交给您，扩大生产规模，不知您愿不愿意？”
“顺兄！我求之不得！只要老兄一句话，老弟‘赴汤蹈火，万死不辞’！”杨正福站起来，表示决心。
“好的！从明天起，‘豆腐作坊’扩大为‘豆腐工厂’！任命杨正福先生，担任厂长！”马德顺斩钉截铁地说。
经过几天的努力，招聘工作顺利结束。
“巴黎餐馆”招聘男厨师6人，专职采购员一人，涵盖了中国的四大菜系：“川菜”、“粤菜”、“鲁菜”、“湘菜”，还聘请了一位“法国大餐”厨师，以适应顾客的不同需求，广东来的刘宏志师傅被聘任为“厨师长”；
新招聘女服务员10-->>