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“好！”苏长耀也不含糊，直接开始拿起五花肉搁在案板上切，他切的五花肉大小均匀，像是量好尺切出来的一样，足以可见他的刀功。
等一道红烧肉即将出锅的时候，顾敏总算懂了院子里那几个老饕说做红烧肉考验厨子功力的话。
不止是她闻到锅里的红烧肉狂吞口水，外边那两个在擦桌椅板凳的婶子，闻到香味都忍不住探头进灶房看。
一道红烧肉出锅，他将菜呈到顾敏面前。
“试试！”
顾敏夹了一道肥瘦相间的红烧肉进嘴，一时不知道说什么了。
因为味道实在太好了，感觉不到肥腻，无法言喻的好味道。
“你这个厨艺是国宴水平。”
顾敏夸赞完他问：“你这个厨艺，来我们这种卤菜小馆子，还是私人开的，会不会太屈才了？”
谁还没有做过国宴？
不过那份荣光是催命符，不提也罢。
要不然这么多年，他哪会屈居在青山精神病院，当一株植物进行光合作用。
做植物比做人轻松很多。
但也是他的自暴自弃，让他的亲人一个一个离去，导致了秀婉和她的孩子惨死。
如果他们像自己一样，不去计较不去认真，甘心当株没有感情的植物，那或许他的亲人们还活着。
想到那个跟秀婉一个模子里刻出来的小姑娘，长大后逃不过下乡的命运，再也没有回来，苏长耀很痛心。
他知道他是时候出来了。
他不能再做一株植物，他得当个人，跟害他们苏家的人算一笔账，跟害死秀婉和她女儿的人算一算账了。
只是在短短一瞬间，苏长耀经历了漫长的心理活动，面上却什么也不显。
知道顾敏不可能不调查他，苏长耀干脆道:“成分不好，之前很长一段时间躲在精神病院，帮着他们做做菜避世。”
苏长耀猜得没错，顾敏的确对他的身份起疑了。
她招呼苏光耀：“一起吃饭吧，我暂时还不能答复你，我只是替人管理铺子。”
“你现在住哪儿，我回头将你做的红烧肉给老板尝尝，有结果了我托人捎信通知你。”
顾敏解释：“我们铺子还有三天才开张，用不用你，我明天捎信给你说个结果。”
“这几天我还在私下试菜。”
苏长耀也不气馁，安静的点点头，似乎对于顾敏用不用他不怎么感兴趣。
与他先前做菜时的热情，判若两人。
苏长耀做的红烧肉，顾敏给两个帮忙打扫卫生的大婶夹了两筷子，他和苏长耀各分了几块，其它的她准备等陆白薇贺霆他们从学校回来，让他们尝尝味儿。
其它三个菜因为太好吃了，被她们几个搜刮一空。
苏长耀是个怪人，与世无争的样子，夹菜吃也充分了体现这一点，他吃得很素很少量。
吃完饭，留下了他寄居在友人那儿的地址，苏长耀离开了。
不过离开前，她给顾敏提了个建议：“试做卤菜，那你每天要采购不少肉菜，势必要浪费。”
“你可以将试菜期间做出的卤肉，试营业看看，这样能掌握客流量，弄清楚店里卤菜受欢迎程度，等正式开张那天，可以更好的掌握要采购多少食材。”
“还有，主食除了白面馒头，可以上一些粉面。”
“卤粉卤面，不管是干拌还是汤捞，都能满足食客需求。”
抛下这些话，苏长耀头也不回走了。
顾敏一听他这话，就知道他是其中行家。
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