这才是最上品的夫妻肺片的特点。今天的夫妻肺片,我觉得还达不到这个水平,不过,已经很好了。”边小琪又说道。
边小琪娓娓道来,声音轻柔,悦耳动听,好看的眼睛更明亮了。因喝了点酒,她白皙的脸颊上有些绯红,粉面如桃花,人比花更美。
秦科觉得她还多了几分知性美,不由地暗暗称赞,心又加速跳动起来。
“不要只听我一个人说。你们品尝了我的家乡菜,也来说说自己的感受。”边小琪笑道。
骆通第一个品尝了辣子鸡丁,率先说道:“辣子鸡丁,色泽红亮、鸡肉酥软、麻辣醇香。”
秦科品尝着宫保鸡丁,说道:“宫保鸡丁,辣中有甜,甜中有辣。鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆,入口鲜辣酥香,红而不辣,辣而不猛,肉质滑脆。”
“鱼香肉丝,色泽红润、富鱼香味,咸甜酸辣兼备,肉丝质地柔滑软嫩。”程昂说道。
“麻婆豆腐,麻、辣、香、嫩、鲜。”骆通抢着说道。
“回锅肉,色泽红亮,肥而不腻,入口浓香。”骆通又抢着说道,成了抢答达人。
“你们都说的太好了,把菜的特点说全了。”边小琪称赞道。
“水煮鱼,肉质口感滑嫩,油而不腻,满目的辣椒红亮养眼,辣而不燥,麻而不苦。麻上头,辣过瘾是其最大特点。”边小琪评论了最后一道水煮鱼。