理，难不成奴才比主子还尊贵了？
杨岚有些意外，但仍然面不改色的开口，“既然娘都说了，那我就厚颜改上一次吧，这是我在家时我娘教我的法子，厨房上每年浪费比较多，有时候很可惜，谁是厨房上的管事婆子？”说着她抬起头扫了一圈眼睛落在一个微微有些胖的妇人身上。
这位妇人抬起头看了杨岚一眼，发现她看的就是自己，并没有任何犹豫的意思，心中咯噔一声，这是来者不善？
还是稳稳的走了出来，回话，“老奴就是厨房上管事，请主子示下。”心里有点打鼓，这是要怎么改厨房上的事，也不知道这位主能行不能行，再给改的乱七八糟耽误了主子们做饭可怎么好？
杨岚微微点头，“你是管事，以后厨房上我只找你说话了，我知道厨房上每月是五百两左右的花销，但每个月光浪费掉的肉菜就有不少，我给你四百两银子，全部交给你处置，多的是你们厨房上的奖赏，你们一起分了，少的你就自己掏银子补上，你也别嫌少，我院子里那么点人也就只有二百两银子花销，这不包括庄子上送来的吃食，你觉得呢？”她这才望了眼这个婆子。
婆子算了一下，还能凑手应付，郡主院子里的事她知道一点，那边厨房上的确和咱们不一样，通通交给掌事的刘婆子管着，底下人的赏银也由她做主发，郡主一概不管，出了事只找刘婆子问话，其他人不理会。
厨房上是最能收集消息的地方了，她就私下里问过刘婆子，这样行么？刘婆子神秘的笑了笑，拍拍腰间荷包，在指了下脸皮，笑的愉悦大方，那个时候她心里就一直打鼓来着。
要是不好刘婆子能那么高兴么，整日里脚底生了风似得，见谁都是笑呵呵呵的。
婆子想了想咬咬牙答应了下来，“成，老婆子愿意试一试。”
杨岚点点头，“可以，那你就签了这份合约，三个月为期限，觉得好了自己上来给我说还要不要继续，觉得不好了也要上来说说缘由。以后厨房的事我不找别人，出了事我只找你问责，其他人我是不理会的。”
身后的碧云立刻走了出来，从匣子里找了一份提前拟好的合约，上前问道：“会写字么？”
婆子摇头不会写子，碧云就指了个地方，让她准备着摁手印，并将合约内容给她完整念了一遍，又让旁边识字的管事给鉴定着看了一遍，确实没问题婆子这才摁了手印。
这份合约让底下的管事们小声的议论着，看待杨岚的眼神也有了不同，合约严谨措辞直白谨慎，严丝合缝，找不到一丝漏洞，并且很公平公正。
有的管事已经打算好了，下去一定要找道郡主的陪嫁店铺管事，去套套近乎，问问情况，了解一下为人如何，自己今后才好行事啊。
婆子签了合约，容夫人也很给杨岚面子，当场就让婆子一会去账房支银子，这个月的花销就全都在这里，以后也不能在用各种名义领银子了，婆子跟着账房走了，心里一个劲的算计着怎么着才能省点钱回来，回家还得跟采买的老头子在好好商量一下，自己也得跑那边院子厨房去问问经验去，思索着该提点什么礼才显得不寒酸呢。
接下来管事们显得机灵多了，挨个的过来回事，捡着要紧的重要的事回，并不敢糊弄杨岚，容夫人始终没说几句话，只是在旁边静静听着。
杨岚偶尔问一句，但都很在点子上，一针见血，并不是不懂装懂，是真的在家弄过这些事，这让后来的管事也越发的谨慎小心，连账面都报的很仔细，原因都说的细细的，生怕一个不好回头在落了把柄，不看僧面看佛面，就是不把郡主放眼里，也不能不把夫人放眼里不是。
容夫人暗暗点头，对杨岚多了几分满意和赞赏，虽然有些地方显得嫩了点，但总体来说还是明白的，只是手段上还需要在tiáo教一下，有些地方显得硬了些，不够柔和，管家理事要紧的是大而化之，不能全-->>