两世为人，他早就明白一个人的精力有限，同时分神做几件事，最后往往一件都做不好。
只有专注一件事，才更有可能将那件事做到极致。
道理是这么个道理，他此时心里也依然铭记着，可眼前的情况也很清楚了，他想让沈金珂他们拿下庄味园，沈金珂他们却提出一个条件——他入股，他们才入股。
这就像小时候他和几个小伙伴一起出去浪，大夏天的，看见一片瓜地，地里一只只大西瓜很喜人，他想尝尝那地里的西瓜甜不甜，就怂恿某个小伙伴去摘一只来。
结果，怂恿甲，甲说不敢。
怂恿乙，乙说自己力气小，可能搬不动一只大西瓜。
怂恿丙，丙说自己脚抽筋，然后几个小伙伴一起怂恿他带头，并纷纷表示，只要你带头，咱们就都跟你去。
周安此时面临的情况，差不多就是这样。
想让沈金珂他们买庄味园，沈金珂他们都要他入股。
周安不想在自己的短期目标实现之前，去搞别的店，但他又实在想要赵氏兄弟在市郊弄出的那个什么养殖场。
之前他让三叔周太明去调查赵氏三兄弟的时候，周太明给他的调查结果里，就有市郊那个养殖场。
那时候周安就听说赵氏三兄弟下了血本，在市郊承包了两座山头，果树、蔬菜、各种家禽、家畜、鱼虾，全都有专门的养殖，而且还是土法养殖。
周安骨子里依然是个厨师，他对好的食材，发自内心的非常想要。
因为市场上能买到的好食材真的很少，偶尔能买到一点，那也是死贵死贵的。
庄味园的几间店面，说实话，他并不稀罕。
但赵氏三兄弟弄出的那个养殖场，却是他极其想要的。
他之前怂恿沈金珂和佟雪买下庄味园，真正目的，就是他想要那个养殖场。
只要能拿到那养殖场，他就有信心自己店里的菜品质量，绝对能再上一个档次，而对一家饭店来说，菜品质量能提升一个档次，那意味着什么？周安太清楚了。
那提升的绝对是一家饭店的核心竞争力。
如果有那个养殖场给他打底，他有信心自己的短期目标，能更快实现。
“呵呵，还在犹豫呢？”
见他迟迟没有表态，沈金珂失笑打趣。
“好！既然你们非要我入股，那就算我一个吧！”
这一刻，周安终于做下决定。
一番犹豫斟酌，他还是觉得拿下那个养殖场更重要。