边，将东西交给李文柏。
“不错，你们几个腿脚还挺快的！”李文柏一个人给了钱，这对于小乞丐来说算是一笔巨大的财富了。
“多谢贵人，多谢贵人！”四个小乞丐神色欢喜，不住的叩谢起来。
李文柏看着四个小乞丐，年龄不过十二三岁，正和妹妹环儿差不多的年龄，当下好奇道：“你们年龄这么小，怎么当了乞丐？”
李文柏询问中，一个乞丐道：“贵人，我们原本也是良善人家的子弟，因为家乡遭了难，是从外面逃难来的。”
“嗯，我若给你们一个做工的机会，你们可愿意？”李文柏觉得这四个小家伙，头脑灵活，腿脚也利索，加上对县城熟悉，正是个帮手。而且这酸梅汤日后一定大卖，他们总是知晓一些，不如收在身边。
听到李文柏的话，四个人噗通一下跪拜在地：“贵人若是肯让我们做工，我们一定当牛做马的完成！”
“我们年龄虽小，但是肯吃苦，什么活都愿意的！”
这些小孩子吃了不少苦头，小小年龄，对人间冷暖都有些看清，见到这李文柏出手阔绰，说话和蔼，都愿意为他做事。
“好，你们今晚收拾下，明天去城东的冰铺！”李文柏说道。
这四个小家伙一听是冰铺，顿时欢天喜地的笑起来。这两天整个县城都在议论冰铺子，他们也知道这冰铺是赚大钱的地方。他们有机会去做工，那如同一步登山，对着李文柏千恩万谢起来。
李文柏带着这些药材回到家中，开始制造酸梅汤。
酸梅汤的熬制其实就是中药的熬制过程，按照记忆，把乌梅，山楂，还有甘草放入清水中浸泡起来。
两刻钟后，李文柏把泡好的乌梅，山楂和甘草一起放入砂锅中，然后用大火烧开，烧开之后，再改用小火煮。做完这些后，李文柏在往锅中加入适量冰糖，然后再盖上锅盖。等熬煮的差不多了，李文柏最后加入一小勺桂花搅拌均匀。
李文柏第一次熬制完成后，再添加第一次水量三分之二的水进行第二次熬制。如此两次之后，才能将材料中的物质充分熬制出来，而且味道并不比第一次熬制的淡多少。
看着做好的酸梅汤，李文柏用冰块冰镇起来。
冰镇过后的酸梅汤，李文柏一喝便惬意地眯起了眼。这酸梅汤可比绿豆汤的技术含量大多了，短时间内无人可以模仿，而且冰镇之后，滋味也胜过绿豆汤。
李文柏制造冰镇酸梅汤的时候，在司兵书佐刘赦的府邸中，刘赦满意地看着眼前之物。
刘赦笑道：“冰块卖的这么低，绿豆汤也是简单的东西。这李文柏和杨彦就是个傻子，我自己正好做冰镇绿豆汤，让我来赚钱！”想到了李文柏从他那里拿到的一百两银子，牙疼不已，“以为背靠杨彦就可以胡作非为了么！我便好好抢你的生意！”刘赦心中恶狠狠的想着，随后对着四周的仆从道：“明日在城中其他地方给我卖绿豆汤，价格比冰铺的便宜一文钱。其他人给我去买冰块，然后快马加鞭的朝着城外贩卖！”