异世界的美食家 第八百九十章 步方小年轻,你变了!【第五更!一万五千字求订阅哇!】(3/4)



    步方将凤凰蛋放在了餐桌上,吸引了众人的目光,而步方则是准备品尝一番两位厨师学徒烹饪的菜品。

    杨美吉很自信,将醉排骨摆在了步方的面前。

    魔女安笙叹了口气,将热气腾腾的鱼头豆腐汤摆在了餐桌上。

    步方拿出了筷子,点了点,使得筷子头平衡后,伸出,夹了一块醉排骨。

    醉排骨红润,醉汁散发着迷人的香味,在夹起来的时候,还有粘稠的丝线浮现。

    张开嘴,醉排骨入口。

    咀嚼了一番,柔嫩的口感瞬间在嘴巴中迸发,肉香,醉汁的香味混合在一起,相得益彰。

    步方眉毛不由的一挑,这杨美吉的厨艺进步很大啊。

    “不错,不过还是有一些缺点。”

    步方一边咀嚼,一边说道:“排骨过油的时候火候差了些,排骨肉有些变老,刀工对排骨的处理还不到位,醉汁的调配有些小失误,其他都很不错,还算不错。”

    “看的出来你平时的练习应该挺认真。”

    杨美吉听着步方的点评,一张脸都是露出了兴奋之色。

    这云岚餐馆本来便是她家的餐馆改变的,如今作为厨师,她可是带着父亲的梦想在努力的修行。

    她不敢有丝毫的懈怠。

    能够获得步方的夸奖,她是真的很兴奋!

    步方的建议她也是很用心的记了下来,她仔细想想,确实是发现了这些点的失误。

    轮到了魔女安笙的鱼头豆腐汤了,魔女安笙顿时有着心情颤栗。

    甚至有些小怕怕的看着步方。

    似乎是感到了魔女安笙畏惧的小眼神。

    步方嘴角扯了扯。

    他舀了一碗汤到了瓷碗中,并且夹了一块鱼肉和一块豆腐。

    哧溜一声。

    犹如牛奶一般顺滑的鱼头豆腐汤顿时入口,香气迸发。

    步方面色没有丝毫的变化,夹起鱼肉,入口。

    面色依旧是没有变化,夹起豆腐,入口。

    尔后,放下了瓷碗,放下了筷子,淡淡的看着魔女安笙。

    其他人都是好奇的看着步方,不知道步方会怎么评价这道菜,他们觉得这道菜似乎还挺不错的。

    空气中弥漫的香味,也是让人食欲大增。

    “我不说,你应该也懂得自己错在哪里了吧?”步方面无表情的说道。

    魔女安笙小鸡啄米似的乖巧点头。

    “首先,你的刀工缺少练习,豆腐切的大小不一,影响口感,鱼肉的处理也有失偏颇,鱼鳞甚至都没有刮干净,其次是火候的掌握,这道菜最考验火候,一丝一毫的偏差都是会使得口感天差地别。”

    步方淡淡的点评,魔女安笙大气都不敢出。

    第一次看到如此严厉的步方,众人都是没有说话。

    魔女安笙小鸡啄米似的继续点头,这时候她屁话都不敢说。

    “其他的我也就不说了,从一道菜就可以看出,你平日的偷懒情况了。”

    步方站起身,淡淡的看了魔女安笙一眼,朝着厨房中走去,魔女安笙赶紧跟了上去。

    进入了厨房中,步方从橱柜中倒腾出了一根又一根的白萝卜。

    白萝卜堆叠成了一座小山似的。

    魔女安笙一脸呆滞,尔后泫然欲泣。

    “步老板……”

    “别求饶,把这些萝卜切完,你就可以解放了,这是对你偷懒以及烹饪输了的惩罚。”步方说道。

    尔后将自己灶台上那把沉-->>

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