客人喜欢就好。”说完她也不再打扰这帮人用餐,静静退往了一边。
北原秀次见猎心喜,又依次尝了尝余下的几道料理。
“蒿熏活香鱼”是把鲜活的香鱼直接下了锅煎炸,高温的油瞬间锁住了香鱼最鲜美的味道,口感十分鲜甜多汁,而调味只用了粗盐粒,完全没有破坏鱼肉最原始的那种鲜美——看起来简单,但这是一道很考验对火候把握的料理,至少能打九分。
“清蒸鲍鱼配内脏调味汁”则是清蒸鲜鲍,和中国习惯不同,日本料理中更喜欢用新鲜的鲍鱼而不是干鲍,尽量追求的是食材原本的味道,而这清蒸鲍鱼的调味汁是用鲍鱼内脏调制的酱汁,确实也满足了这一点。
“山椒鹿肉瓜酿”也很不错,鹿肉煮过的粉嫩颜色已经很刺激食欲,汤中还漂着淡黄色的山椒,口感略带辛辣,配米饭极好,至少很下饭。
北原秀次吃得很满意,吃完饭抹了抹嘴,抄起钓鱼杆就要钓鱼去——休闲时刻,顺便刷点经验也不错。
现在没有闹鬼那回事了,冬美也不再怕有人落单,由着弟妹们自由行动,只是给雪里把手机挂在了脖子上,吩咐她不准摘下来才放她出去疯跑,而她本身就没什么特别想干的事了,便自己也抓了一根,跟上了北原秀次。
她是城市里长大的孩子,完全没有钓过鱼,现在有机会了,也想试试。
。九天神皇