淮扬风情是一家全国连锁酒店,主打淮扬菜,淮扬菜的名气很大,传承悠久,在陆扬那个世界名列八大菜系,在这个世界,淮扬菜一样很有名气,最出名的便是淮扬菜的刀工,可以说淮扬菜是所有菜系中最考究刀工的一个菜系。
基本上每一届的厨王大赛,刀工冠军,一般都是淮扬菜系的厨师夺得,每一次厨王大赛,或者一些规模稍小的厨艺大赛上,每次比拼刀工,其它菜系的厨师都视淮扬菜系的厨师为大敌,实在是这个菜系的厨师对刀工的讲究达到了一种变态的地步,往往其它菜系的厨师入行两三年,或者三四年,刀工也就练得差不多了,但淮扬菜的厨师练刀工往往要练六七年,甚至更久的时间,一些淮扬菜的厨师更是一直固定在配菜这一个岗位上,几十年如一日专门切菜配菜。
什么豆腐切丝、大腿上切猪肉,蒙住双眼切土豆什么的,不少淮扬菜的厨师都会,堪称看家本领。
除此之外,淮扬菜之所以那么有名,跟它所形成的地域也有关系,淮扬这个地域,相信大家都了解,鱼米之乡,有山有水,只凭这一点,就注定了这里从古至今都不缺山珍海味,俗话说,巧妇难为无米之炊,一个自古以来都穷得难以吃上饭的地方,你很难想象那里的厨艺能发展起来。
淮扬食材丰富,兼且自古以来都属于富裕地区,餐饮业自然发达,食谚有言:食不厌精、脍不厌细,讲的就是餐饮界的一个现象:富裕人群对精美食物的追求。
淮扬这边自古富裕,追求精美的人群自然庞大,这有需求,自然就会有人去满足他们,厨师们自然也就努力提高厨艺。
厨艺包括很广,但刀工绝对是其中一道无法逾越的门槛,刀工不行,做出来的食物就算再美味,也会让人遗憾,何况,从菜肴入味角度上来讲,刀工有瑕疵,菜肴入味就一定会不均匀,一盘菜肴入味程度不均,就难以称得上是美食。
话题扯远了,总之,淮扬菜很有名很有特色,色香味型质样样都算上乘,所以在社会进入新时代,经济高度发达之后,淮扬菜的饭馆在全国各地遍地开花,淮扬风情就是这样一家大型连锁店。
济南也有这么一家。
此时,济南淮扬风情山竹轩里的气氛很古怪,两位伺候客人进食的年轻服务员目不斜视地保持着安静,一动不动。
原色木桌的两边相对坐着一男一女,同样很年轻,男得俊朗帅气,女的高挑靓丽,男的微笑着放下手机,女的冷眼看着他,在男的放下手机的时候,女生忽然冷声质问:“苏明晖!你太过份了吧?当着我的面跟人在电话里说追求别的女生的事,你有没有考虑过我的感受?这就是你今天给我情人节的礼物?哈哈!你这个礼物可真是别出心裁啊!”
愤然说着,女生突然起身摘下手腕的一串铂金手链,恨恨地瞪了对面男生一眼,将手链砸进桌上的西湖牛肉羹里。
然后抓起身旁的挎包就拔腿走了。
苏明晖没有去看她离去的背影,毫无追上的意思,始终面带微笑,微笑望着牛肉羹里的手链,在女生重重摔上门离去之后,苏明晖忽然发出一声笑声,浑身放松地靠到椅背上,笑吟吟、慢条斯理地整理着衣袖,心情似乎根本未受影响。
肖梦月?
脑海中浮现出肖梦月的身影、美丽动人的脸蛋,苏明晖脸上的笑容更甚。
又坐了一会,苏明晖忽然起身也举步离开,出门的时候丢下一句:“那串手链送给你们了!今天是个好日子!呵呵!”
两个年轻女服务生在苏明晖走后相视一眼,赶紧扑向那边的餐桌。
“嘘!不要出声!这条手链我们俩分!千万不能让领班领导知道了!”
“好!好的!没问题,就这么说定了!”
……
溪城,一家名叫巧音的音像店门-->>
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