说着,穆颜手里的刀已经快速而细致给一块豆腐切丝。
这一手的刀工就已经尽显穆颜的本事。
陈湛特意邀请来的两个厨师看着都忍不住的点头,然后跟着陈湛表示了对穆颜刀功的欣赏。
而穆颜在切丝之后,她之前烧的水已经开了,她马上将这些切好的豆腐放入了开水锅中,然后解释道:“用热水煮豆腐丝,不仅仅能够去掉豆的腥味,还能让这豆腐丝条不易弄碎。”
等火候差不多之后,穆颜就将豆腐丝条弄起放到一旁的碗里,然后开始处理其他的食材。
笋丝、冬菇丝、火腿丝、菜丝……
每一样,穆颜都做的十分的精细,要是眼力好的,肯定能够看出每一样食材在穆颜手里弄出来的丝都是一致的。
重要的是,穆颜在做这些的时候,神色认真却又闲适,配上她那清丽的长相,一下子吸引足了全场的目光。
不说其他人,就说三个萌包子,此时都已经看着自己的妈妈星星眼了。
妈妈好厉害啊!
而等穆颜切好丝,准备好了一切之后,就等着鸡汤好了。
因为是临时的动作,全部都是现场准备的,所以需要鸡汤也只能等了。
等了一段时间后,看时间差不多了,穆颜就将鸡汤弄出。
这时的穆颜到了正式做这道菜的时候。
炒锅上火,加入鸡汤与清汤,然后下豆腐丝、笋丝以及冬菇丝,等水烧开之后将上面的浮沫撤去,加入调味料后,再加入火腿丝跟菜丝,简单的烩了一下,就出锅倒入汤碗,最后可在上面淋入鸡油。
一边介绍着、一边做着,穆颜的这道菜就已经做完了。
对着镜头露出了一个灿烂的微笑,穆颜这才道:“导演,我做完了。”
这个时候,场上的人似乎才从穆颜那优美的做菜身姿中回过神来。
没想到,有时候看人做菜竟然也是一种享受啊!