之后，‘和安技能学校’挂牌了，俩人一起将牌子挂上的时候，只简单的放了几挂鞭炮响亮一下，并没有太声张，第一期入校的人也都是她俩新开的美食铺子要用到各个岗位上的人，也只有七十多人，待以后将会有越来越多的人到这所学校里学习。
同时也举办了一个象征性的开学仪式，给她们统一发放了衣服，大家穿着一致的服装站在一起，也是颇为整齐的，就上台发言的问题，陈怡玢和黄薇甜俩人争执半天，最后还是黄薇甜非得让陈怡玢上台发言，她说：“我把这风光的机会让给你，陈老板~”
给陈怡玢气得，说：“别以为你能当甩手掌柜啊。”黄薇甜在旁边吐吐舌头，自称自己是二老板，负责外围交际的！
陈怡玢上台之后，说：“大家都是逃难过来的，生活有多艰辛不易，想必大家这一路上也是有体会了，这个世道里，女人想生存下去更难了，我们‘蝶恋花’之所以只招女性也是希望为广大女性提供一个就业的场所和方向，女人不是只能围着灶台伺候丈夫孩子，新时代的女性更应该挑起自己的人生，现在报纸上总说男女平等，女权崛起了，可是我一直认为，女性想真正的独立和崛起的首先条件就是经济独立，你能不靠任何一个男人养活你自己，你可以逍遥快活的活下去，才有心情去谋求更多的权利和平等。”
说到这里，下面响起了阵阵掌声，她又说：“也许你们中的很多人觉得我这种洋派的想法不适合我们古老的华夏，但是我想告诉那些守旧的女性同胞，如果你还将自己禁锢在那方寸之间，认为自己一事无成，只能靠着男人的，那你不适合这个时代，不适合这个社会，同样也不适合我的公司。”
下面有人喊道：“我们就是想挣钱养活自己和孩子，想像你一样，做一个新时代的女性！我们很多人都知道你的故事，特别崇拜你！”
陈怡玢哈哈大笑，道：“嗯，既然大家很多人都知道，那我跟你们说，你们的情况已经比当年的我好多了，只要你们踏实肯干，我愿意给这样的女性一个发展，我和黄女士也愿意提拔这样的人才，今后你们将会投入到我和黄女士新开的美食铺子里，店铺里会提店长等职位，大好的机会等着你们，请大家充满干劲的学习吧！”下面响起一片片掌声。
黄薇甜也跟着鼓掌，还跟陈怡玢说：“我看你挺有天分的，特别会煽动人心啊。”
陈怡玢道：“煽动人心的是政客，我是不太合格的商人。”黄薇甜哈哈笑，说：“你将来兴许还可以从政呢！”
陈怡玢道：“你再胡说，我可当甩手掌柜了。”黄薇甜立马软了，然后俩人还站在学校的门口拍了几张合照，晚上写信的时候给苏珊娜大小姐寄了过去。
陈怡玢还给卡文迪许老太太写信，没有跟苏珊娜写信那么频繁，卡文迪许老太太的精力也没有那么多，一般陈怡玢会一两周写一次，不是很正式的，很多时候就是闲聊，不过能知道对方的近况，俩人也挺高兴的，陈怡玢经常给老太太寄‘蝶恋花’新出的绣花样子的手帕，老太太很喜欢，还跟陈怡玢说她已经将她送给她的十几条帕子做成了一个册子，十分喜欢，逢人就要炫耀的。
后来陈怡玢定了一副苏绣的绣画，是一副凤穿牡丹的传统花图，圣诞节的时候寄给老太太作为圣诞礼物，虽然到沙弗已经晚了好几天，但也给老太太激动坏了，立刻让塞德找人做框子，挂在她自己的房间里，每天睡醒睁开眼睛看到的就是这幅画，十分开心。
陈怡玢在给老太太写信的时候也会给塞德写，不过是想起来写一封，想不起来就不写了，毕竟塞德工作也很繁忙的，但是跟塞德的奇妙友情也细水流长的联络了起来。
陈怡玢还将她和黄薇甜将‘美食铺子’开到平城的事写给了塞德，塞德回信只说了一句：“走到哪里都不忘了吃。”
大小姐回信说她俩在牌子前面笑得傻傻的，说黄薇甜自从结婚之后就更傻了，怀疑她-->>