不觉得怎么累。不停地干活倒没什么，只是不要像油饼粉汤店那么忙得大跑小走、手忙脚乱、汗流满面就行。这时，另两个女人把一桶小米粥提出来放在餐厅靠近厨房的一张桌子上，接着端出一盆子小茶碗放在小米粥一边的桌子上，然后又端出三小盆凉菜，放在另一张桌子上。这三个凉菜是：凉拌土豆丝、凉拌豆苗、凉拌黄豆芽，这三个菜一白、一绿、一黄，色彩鲜艳，闻着香喷喷的，看着就有食欲。最后两个女人一个端出一盆子泡在卤汤里的鸡蛋、肉丸子和煮豆腐块，另一个拿出一个电磁炉放在放凉菜的餐桌上，把盆子放上去让鸡蛋、肉丸子和豆腐块不断地加热。
张雅琴正要进去洗那些收拾回来的盘和碗，这时从外面进来一位七十多岁的拄着拐杖的老头，他一瘸一拐、颤颤巍巍、步履蹒跚，和小品《卖拐》中的赵本山走路一样，好像随时有跌倒的危险，张雅琴真想过去扶他。那老头终于艰难地坐在靠近玻璃窗前的一张餐桌前，把拐杖放在一边。
“我们这儿有免费的小米粥，有免费的小菜，喝面的还赠送一个鸡蛋，您老要不要喝一碗粥，弄点小菜？”张雅琴热情的介绍。
“嗯，喝，吃。”老头一个字一个字地说。
张雅琴给他取了一个小碗舀了一碗金黄的小米粥，又取了一个小碟子把三种凉菜各夹了一点端了上去。
老头喝了一口小米粥，夹着吃了一块凉菜，对坐在吧台里的老板娘说：“老板娘，买一瓶酒，喝两盅。”
“喝啥酒？”老板娘问。
咳咳咳，咳咳咳，咳咳咳咳。老头咳得本来黑红的脸涨得发紫。咳了好一会儿，差点背过气去。终于吐上一口痰，取一张餐巾纸吐在上面，扔在身边的垃圾桶里。过来好久才吃力地说：“金......骆.....驼。”
老板娘取了一瓶，打开送过去，顺便拿了个酒盅子。张雅琴长吁了一口气，她好担心一口痰咳不上来死过去。老头拧开瓶盖倒了一盅喝起来，渐渐地呼吸均匀了，脸色也恢复了正常。
“您老吃点什么早点？”张雅琴上前问老头。
“都有啥早点？”老头说话也流畅起来。
“有包子、馄饨、饸烙面、手擀面。”张雅琴指着墙上的食谱一一介绍，介绍完又补充道，“喝面，鸡蛋免费赠送一个。”
“手擀面吧。”老头说完将一盅酒一饮而尽。
“手擀面一碗......”老板娘大声地告诉厨房。
这时，从门外呼啦一下涌进七个扫马路的清洁工，他们找一张餐桌坐下。他们四个女人，三个男人，都在五十岁左右。张雅琴听见他们说着地地道道的乌盟话，知道他们是自己的老乡。
“大哥和大姐们吃点啥？”张雅琴亲切地问道。
男人和女人们商量了一下，迅速取得了一致的意见。其中一个挺漂亮挺丰满的女人说：“来七碗饸烙吧。”
张雅琴到后厨房高兴地告诉老板，老板已经把一碗手擀面弄好了。站在老板身边的高个子女人舀了半勺肉汤，又从切好的香菜碗里抓了一撮香菜放到碗里。张雅琴端着一碗出来，到盆里夹了一个鸡蛋，端到喝酒吃菜的老头面前。老头看见香喷喷的一碗面上来了，于是把酒瓶盖好，对老板娘说：
“把酒瓶放起来，明天早上过来再喝。”
张雅琴把酒瓶递到吧台里老板娘的手里，老板娘接过来放在吧台内的货架上。老头又咳嗽起来，剧烈地咳嗽起来，引得另一桌的清洁工们停住了喝粥吃菜，都转身看那剧烈咳嗽的老头。张雅琴看见那桌的清洁工老乡已经自己舀了小米粥夹了凉菜吃喝起来。
张雅琴来到厨房，看见七碗面已经弄好，面汤和肉汤正好淹没了细细的面条，上面绿绿地撒了香菜。张雅琴取了一个条形盘，一次端四碗面出来，走到门前，放在桌子上夹了四颗鸡蛋放在碗-->>