来做，我只做一道菜就可以了吧？”
韩大厨本欲再说什么，不过后来转念一想，便干脆让步道：“好，不知道姑娘要做哪一道菜？”
阿砚随意一指：“我看那个大蛤蜊不错，很好吃的样子，就来那一个吧。”
韩大厨连忙点头，自然答应，然而其他大厨心内却觉诡异，心说这小姑娘，刚才提起那个菜，看上去很是嘴馋的样子，不过是个小孩子罢了，她真会做吗？
阿砚自然感觉到众人对自己的小看，不过她也习惯了。
闲杂人等不必理会，她还是帮着一起做菜，老实地在厨房帮衬，等以后众位厨子信任了她，再想办法做个手脚吧。
当下阿砚取过那大花蛤来，却见已经是用清水泡过，去了里面泥沙的，这倒是省了她的功夫。
她先取来了尖椒，大蒜和生姜，又将这些全都切好了，接着便是用热油爆炒这些调料，待到调料的香气随着那滋滋滋的热油声弥漫出来，她慢腾腾地把花蛤放进去了。
翻炒一番后，眼看着花蛤的壳全都张开了，她连盐巴都没放，略翻炒过，这就出锅了。
一时忙完了，韩大厨凑过来了：“炒好了，味道如何？”
阿砚无辜地道：“不知道。”
韩大厨无语，当下取了一块来尝，一尝之下，不免皱眉：“放盐巴了吗？”
阿砚这才恍然：“好像没放。”
韩大厨无奈：“赶紧放些盐，我看着你放。”
阿砚战战兢兢地取了盐巴，撒了进去。
韩大厨这才松了口气：“这就好了。”
然而这个情景已经落入了一旁大厨们的眼中，他们纷纷皱眉，有的还露出不屑的目光，无非是想，这韩大厨眼巴巴非要提拔这么个小姑娘，难不成一个失忆的小姑娘就能做出九爷喜欢的饭菜吗？
看她炒得那花蛤，外相就乱七八糟，更何况连盐都没放！
阿砚自然是感受到了众位大厨们的怀疑和不屑，她倒是没在意，继续蹲在那里挑拣着黑木耳，这些黑木耳都是庄子上送过来的上等品相，不过还是要挑拣其中最好的来，留着给主爷做菜吃的。
也不知道蹲在那里多久，她再站起来的时候，眼前一个发黑，险些摔倒那里，幸好扶住了旁边的灶台。
一时不免想着，自己经历了这许多事儿，怕是气血亏损，改明儿想个法子来补补。
正琢磨着呢，却见有厨娘急匆匆地过来，竟是满脸欣喜地禀报，说是九爷吃了，九爷吃了！
众位厨子听说，一时眼都亮了，全都围上去：“吃的哪个？可是我那份酒蒸石首？”
“到底吃的哪个，我做的是九转大肠！”
“是不是吃得红烧海螺？这个咸香清口，想来九爷喜欢！”
为首的韩大厨轻“咳”了声，示意大家安静：“先听厨娘说说吧。”
这厨娘看看大家，笑着说：“不是吃的酒蒸石首，也不是红烧海螺，当然更不是九转大肠，九爷吃得是——”
她还适时地卖了一个官司。
大家都屏住呼吸，紧张地等着她接下来的话。
毕竟九爷吃了谁料理的膳食，这可是关系到以后大家各自的地位呢。
厨娘越发笑了，吊够了大家胃口，这才道：“九爷吃的是爆炒花蛤。”
啊？
众位大厨们面面相觑震惊不已：“这……没记错吧？”
就那爆炒花蛤，要外相没外相，要味道没味道，若不是韩大厨提醒，怕是连盐都忘记放了，怎么就能让九爷相中了呢？
谁知这位厨娘却是正色道；“这种事情，我怎么可能-->>