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美食节活动连续办了七天，这七天的热度当真是高。四方坪每天都人满为患。
还好江风是在外面，地方足够大。
不然很多人连下脚的地方都没有了。
同时，许多城市向他抛出橄榄枝。
各个城市的专场都给他准备好了。
只要他去，必然安排的妥妥的。
这排面也是没谁了。
毕竟流量大，有这种排面也正常。
江风还是打算休息几天，就暂时婉拒了城市的邀请，并且说明原由，等过段时间再去。
他在长沙这边还没玩够呢。
文化节快要结束，江风打算最后整个活儿。
活儿也不是什么大活儿，就是准备还原一道失传的湘菜美食，同时也是中餐难度排行前列的一道菜：
神仙鱼。
湘菜中的神仙鱼，现在已经失传了，市面上绝对看不到。
原因也简单，做法太复杂了，没有哪个厨师这么有闲工夫做一道鱼。
也就是以前宫里的御厨比较闲，就是伺候皇帝吃饭，才会花费大量时间琢磨一道菜。
不过这些菜流传下来，还是为后人津津乐道。
江风已经在直播中预告了这件事。
所以一开播，人气暴涨。
值得一提的是，江风直播的场地并不是在小店，而是在一个后厨。
毕竟摆摊已经结束，不需要在外面忙碌。
长纱文旅局听说江风最后要整个活儿，他们自然是高兴。
这流量巴不得多一点。
江风穿着一身厨师服，面对直播镜头，镇定自若。
“今天直播做一道神仙鱼，这道菜是湘菜名菜。”
“不过已经见不到了。”
江风对着直播间的观众们说道。
神仙鱼？
网友们一听，都是面面相觑。
怎么没听过这道菜。
别说网友们，看江风直播有很多是美食爱好者，还有很多是厨师，都没听过这道菜。
江风把一条鲈鱼放在砧板上，不紧不慢的说道：
“这道神仙鱼，说难也难，说简单也简单。”
“就是将一条鱼用线穿起来，挂在高汤的上面，然后盖上锅盖，用火炖四个小时。”
“通过高汤的蒸汽，把鱼肉全部蒸熟，这样的话，鱼肉就会一点一点掉落到鸡汤之中。”
“等到最后打开锅盖，锅里只剩下一幅鱼的骨架。”
“神仙鱼便做好了。”
江风的话让网友听的一愣一愣的。
用高汤的蒸汽把鱼肉蒸熟，鱼肉还会脱落？
这么离谱的吗？
这种做法都是怎么想到的。
直接把鱼肉炒熟，泡在高汤里炖一锅汤不就好了吗？
【我还真没听过这道菜。】
【听起来就很难！】
【是失传的宫廷菜啊，江老板，还得是你！】
【快开始做，让我长长见识！】
【能摆摊吗？想吃！】
大家纷纷在直播间说道。
视频的热度很高。
江风指着一旁的一个铁锅说道：
“这个铁锅里，是我昨天就炖好的高汤，里面有整鸡和大骨棒，还放了很多香料。”
“高汤呈现出奶白色-->>